Muslim Conseil International
Certification Halal
LES CONTROLEURS
Le contrôleur MCI est un musulman pratiquant, majeur et responsable qui maîtrise toutes les conditions requises pour l’abattage dans le rite musulman.
Le contrôleur MCI considère sa tâche comme un devoir religieux de haut niveau moral et avec toute la responsabilité requise.
Le contrôleur MCI est présent tout le long de la chaîne de production et contrôle toutes les étapes de l’abattage et de la fabrication pour garantir la conformité des produits contrôlés à la Charte MCI.
Le contrôleur MCI est le seul habilité à délivrer le Certificat de Conformité Halal qui indique l’origine du produit ainsi que toutes les informations relatives au sacrifice et au contrôle par l’organisme certificateur.
Le contrôleur MCI est totalement indépendant et n’est en aucune façon affilié à un abattoir ou un atelier de fabrication.
Le contrôleur MCI considère sa tâche comme un devoir religieux de haut niveau moral et avec toute la responsabilité requise.
Le contrôleur MCI est présent tout le long de la chaîne de production et contrôle toutes les étapes de l’abattage et de la fabrication pour garantir la conformité des produits contrôlés à la Charte MCI.
Le contrôleur MCI est le seul habilité à délivrer le Certificat de Conformité Halal qui indique l’origine du produit ainsi que toutes les informations relatives au sacrifice et au contrôle par l’organisme certificateur.
Le contrôleur MCI est totalement indépendant et n’est en aucune façon affilié à un abattoir ou un atelier de fabrication.