Muslim Conseil International
Certification Halal
L'AGREMENT MCI
L’agrément MCI est un contrat moral et juridique passé entre notre organisme de contrôle indépendant et une boucherie Halal.
Le responsable du magasin signe un contrat écrit en double exemplaire avec MCI par lequel il s’engage à respecter les points ci-dessous.
L’agrément est ensuite concrétisé par une affiche au logo MCI qui est remise au boucher et qui doit être accrochée de façon visible pour la clientèle.
Le responsable du magasin signe un contrat écrit en double exemplaire avec MCI par lequel il s’engage à respecter les points ci-dessous.
- Respect de tous les points de la Charte MCI relatifs aux points de vente de détail
- Identification par une signalétique claire des viandes contrôlées et certifiées par MCI et interdiction de vendre des produits Haram (alcool, porc …) dans la boutique
- Vérification systématique de la conformité de la traçabilité MCI sur les viandes provenant de l’abattoir et refus de toute viande dont la traçabilité est non conforme
- Le boucher doit tenir à la disposition de sa clientèle toute pièce justifiant de la conformité de la viande vendue avec la Charte MCI
- La boucherie peut faire l’objet d’un contrôle surprise par le personnel MCI
L’agrément est ensuite concrétisé par une affiche au logo MCI qui est remise au boucher et qui doit être accrochée de façon visible pour la clientèle.
